四川在线消息（陆文进 眉山频道 谭笑非）为切实抓好2021年眉山市彭山区春季开学学校食品安全工作，连日来，眉山市彭山区组成3个检查组，对全区54所学校食堂开展了食品安全专项检查工作。

检查组重点对学校食堂证照公示、食品安全主体责任落实、食品安全制度执行、从业人员持证及培训管理、索证索票等台账登记、疫情防控情况、加工经营场所环境是否整洁、添加剂使用、食品留样等多环节开展实地检查。

此次检查共出动执法人员168人次，车辆56车次，检查过程中发现81处食品安全隐患，均要求学校对发现的问题限期整改，逐一对账销号。此次检查提升了学校食堂从业人员的食品安全责任意识，进一步保障了全区师生的食品安全。