四川在线眉山讯(李洋)2020年高考圆满落幕,为保障考生的身体健康和食品安全,维护正常考试秩序,眉山市食品药品检验检测中心(市药品不良反应监测中心)按照市市场监管局统一部署,组织食品安全快检服务队对高考集中用餐点进行了全程食品安全快检保障服务。
在承担着近3000名考生考试任务的田家炳中学、眉山一中两处考点,快检技术人员首先对学校食品快检室进行指导,并给予食堂环境卫生、设施设备、原料采购储存、餐饮具清洗消毒、菜品留样记录、就餐疫情防控措施等相关工作的建议。随后,对食堂采购的米、肉类、调味品、水果等农产品和餐饮具等进行随机取样。
据了解,高考期间,眉山市食品药品检验检测中心快检服务队针对重点区域、重点品种,对30余种类89批次食品开展了包括农药兽药残留、亚硝酸盐、黄曲霉素等安全项目的快速检测工作,从源头减少风险和安全隐患。同时,开启实验室检验绿色通道,要求检验人员24小时待命对快检存疑样品进行检验。截至目前,检测结果均为合格,有效确保了广大考生及考务人员舌尖上的安全。