四川在线消息(史鉴轩 眉山频道 谭笑非)6月9日，记者从眉山市市场监管局获悉，为扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，夯实生产企业食品安全主体责任，从源头防范食品生产安全隐患，近日，眉山市政府副市长李建兴率队，专题调研夏季食品安全专项工作。市政府副秘书长杜强伦，市市场监管局党组书记袁利民，东坡区政府副区长马琴陪同调研。

在四川王家渡食品有限公司，调研组详细了解低温午餐肉等食品从原料到成品的生产全过程，听取了公司落实进口冷链食品疫情防控和食品安全主体责任、加强食品质量安全管控方面的汇报。调研组指出，食品安全是民生问题，事关人民群众身体健康和生命安全，相关部门和企业要认真落实属地监管责任和企业主体责任，进一步加强企业的食品安全巡查检查，树牢企业食品安全主体责任意识，做到食品安全常抓不懈、常管不怠，确保不发生食品安全责任事故。

在开元禧悦酒店、眉山一中等地，调研组详细了解餐饮单位及学校食堂的菜品种类以及疫情防控等重要内容。调研组指出，食品安全牵动千家万户，特别是在疫情防控常态化背景下，学校食品安全保障工作更是重中之重，各餐饮单位及学校食堂要全面落实食品安全主体责任，严格食品安全管理，严把原料采购关、加工制作关、清洗消毒关、食品留样关等，全力保障广大人民群众的饮食安全;市场监管部门要提升站位，履职尽责，落实食品安全“四个最严”的要求，以学校食堂、酒店及校园周边餐饮等为重点，针对夏季高温季节特点，严格菜单审核，强化现场检查，排查消除隐患，为学生饮食安全保驾护航。