眉山市市场监管局开展反食品浪费宣传活动

2022-01-28 15:42:47来源:四川在线编辑:文铭权张玲雪 眉山频道 谭笑非

四川在线消息(张玲雪 眉山频道 谭笑非)1月28日,记者从眉山市市场监管局获悉,近日,该局执法人员对餐饮服务单位进行《反食品浪费法》宣传和检查。

检查现场,执法人员就反对食品浪费、开展文明餐桌、培养节约习惯等相关政策要求对消费者进行了宣传、讲解,倡导使用“公勺公筷”,养成文明健康的用餐习惯,养成“厉行节约、反对浪费”的良好风气。

同时,要求各餐饮服务单位根据《中华人民共和国反食品浪费法》切实做到厉行节约、反对浪费,加强从业人员培训,增强反食品浪费意识,积极引导广大消费者按需适量点餐,不得诱导、误导消费者超量点餐。餐饮服务单位在落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录、原料使用记录等食品安全管理制度的基础上,引导餐饮经营单位主动对消费者设置防止食品浪费的提示提醒,在醒目位置张贴反食品浪费海报和桌贴,在菜单上标明菜量,设置小份菜或半份菜及提供打包服务等。

此次宣传检查,提高了广大消费者、餐饮服务单位对《反食品浪费法》的知晓度,促使大家自觉形成勤俭节约的意识,积极参与到制止餐饮浪费、培养节约习惯活动中。

自《反食品浪费法》公布实施以来,眉山市市场监管局针对市场监管部门的职能职责认真履职,规范餐饮服务单位经营行为,倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。一是制定眉山市市场监督管理局关于《贯彻落实反食品浪费有关工作分工》的通知,明确了市局机关内部各科室关于反食品浪费工作的职能职责。二是通过餐饮单位集中培训会等载体,对全市2000余家大中型餐饮、学校食堂、医院食堂、机关企事业单位食堂开展反食品浪费宣传,持续深化节约型食堂建设等工作。三是在全市推进餐饮服务放心消费街区建设,建成餐饮服务放心消费街区7个,通过对餐饮放心示范街区餐饮服务单位的反食品浪费宣传和监督管理,进一步倡导培育舌尖“新食尚”。

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