四川在线消息(陈若水 眉山频道 谭笑非)我国目前的毒蘑菇多达480种，从南到北，分布极广。由于生长条件不同，各地区发现的毒蘑菇种类、大小、形状及其所含毒素也不同。1月24日，记者从眉山市市场监管局获悉，该局结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动发布野生蘑菇消费提示，让消费者避免野生蘑菇带来的危害。

根据该《消费提示》，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是“勿采、勿食、不买、不卖”不明品种野生蘑菇。一是不采摘。不要因为好奇或者为满足口腹之欲采摘来源不明的野生蘑菇。二是不购买。不要在路边摊购买没吃过或者不认识的野生蘑菇，即使在正规市场上购买，也不要放松警惕。三是不食用。集体聚餐、农村群宴、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食安全。四是不经营。生产经营者应做到不加工、不经营不认识的蘑菇，要确保在加工、经营的蘑菇中，没有混入有毒蘑菇。

如果误食野生蘑菇，中毒了怎么办?一是采用催吐等方式迅速排出毒素。二是尽快送往正规医疗机构进行治疗。三是及时向当地卫生部门进行报告。

此外，该局还提醒消费者识别毒蘑菇存在的几个误区：1、外观好看或颜色好看的蘑菇有毒?错。事实上色彩不艳、长相并不好看的肉褐麟小伞、秋盔孢伞等均有极毒。2、毒蘑菇虫蚁不食?并不绝对。斑鹅膏经常被蛞蝓食取，白毒伞也有被虫啮食的记录。3、经高温烹煮或用大蒜同煮后可去毒?错。大蒜里的活性物质确实有杀菌作用，但对毒蘑菇完全无能为力。

眉山市市场监管局提醒广大群众珍爱生命，远离野生毒蘑菇，共建共筑食品安全。