四川在线眉山讯(黄泽慧 记者 王青山 谭笑非)7月23日,记者从眉山市市场监管局获悉,为加强食品安全监管,落实新冠肺炎疫情防控责任,7月17日起至23日,该局成立8个督导组,由该局班子成员和调研员带队,相关业务科室参与,在全市范围内开展食品安全和疫情防控第二轮专项督导。
7月21日,市市场监管局党组书记、局长王世林率第4督导组前往仁寿县开展专项督导,党组成员、副局长吴学东参加督导。
在仁寿县远游天下食品有限公司,督导组详细了解企业产品生产流程、质量标准建设情况,在粤色川香食府,督导组深入后厨、库房,仔细查看调味品存放、清洗消毒设备设施、冷冻冷藏食品进货台账,在城北综合农贸市场,督导组检查酒类经销商的产品标识标签、熟食店相关证照公示情况,猪肉及家禽经销商的索证索票落实情况。
督导组要求,食品生产经营企业要高度重视食品安全,严格落实企业主体责任,把食品安全各项管理规定落到实处,严格按照国家标准采购和生产经营食品及食品相关产品;餐饮行业要严格落实索证索票相关制度,确保票据检验报告一致,规范存放库房食品及原料,食品安全管理员要扎实开展法规培训,属地市场监管部门要对餐饮单位开展抽查考核;农贸市场业主要切实履行主体责任,场内经营者要按规定规范散装白酒标识标签,规范相关证照及票据公示,基层市场监管所执法人员要切实履行监管职责,强化监督检查。
在此期间,其余7个督导组按照既定分工,分赴眉山天府新区、东坡、彭山、洪雅、青神、丹棱及市属园区,以食品安全、疫情防控、特种设备安全、综合执法工作为切入点,以查找问题、整改问题、落实责任为落脚点,深入开展督导工作。
各督导组突出重点,坚持问题导向,针对督导中发现的食品生产经营企业主体责任不强,食品经营人员健康管理不严、食品进货查验不全、特殊食品经营未实行专区专柜销售、疫情防控工作落实有所松懈等问题,督导组要求相关单位限期进行整改,辖区局跟踪督办,及时反馈整改情况。
据悉,此轮督导共出动督导人员70余人次,检查各类经营主体86户,涉及食品生产企业、商场超市、集贸市场、餐饮单位、食品冻库、药店等多种经营主体,覆盖食品药品安全、特种设备安全、疫情防控、综合行政执法等多个领域,达到了预期效果。