定目标 “眉山味”“香”1100亿元 -----探析“味在眉山”香港站活动（一）

四川在线眉山讯(记者 袁丽霞)眉山“味道”有多香?香味飘到了1000多公里外的香港。8月16日，2018中国香港国际美食博览会在香港开幕。借力这一亚洲最大的美食博览会，8月17日，眉山市还将举行2018“味在眉山·香飘世界”(香港)投资推介会。

眉山在香港会议展览中心设立综合形象展馆180平方米，集中展示20家本土特色企业的泡菜、调味品、竹编等产品及中法农业科技园、恒大童世界重点项目。

为何要让眉山味道飘到香港?

据眉山市相关负责人表示，让眉山味道走出去，是眉山实施开放引领战略，“跳出眉山看眉山，放眼全球谋眉山”，以实际行动贯彻落实“建设环成都经济圈开放发展示范市”的发展定位。

食品好还要人知道

在山东，不少渔民出海捕鱼时喜欢携吉香居风味豆豉、榨菜等。“我们出海捕鱼时，很喜欢四川泡菜。”威海荣成石岛渔港一位渔民曾这样对四川省吉香居食品有限公司相关负责人窦成良说。

不只是渔民和一些远洋船队，包括东方航空、山东航空等国内多家航空公司都选用了眉山东坡泡菜，迄今东坡泡菜已畅销100多个国家和地区。

据了解，“东坡泡菜”是“味在眉山”食品产业的支柱之一，在全国处于领军地位，此外，千禾、茂华、幺麻子、福仁缘等特色产品在国内同行中具有一定竞争力，部分食品企业已经走向海外市场。2017年“味在眉山”产业销售收入达到751.3亿元。

据眉山市农业局相关负责人表示，从“味在眉山”食品产业发展的现状和趋势分析，“味在眉山·香飘世界”已具备一定的基础和条件。

眉山紧紧围绕市场需求变化，始终坚持高产、优质、高效、生态、安全的农业发展方向，不断优化产品结构，不断通过改良品种提升质量，大力发展优质农产品，目前已基本形成“一县一品”。全市建成“一村一品”专业村近500个，建成“中国特色农产品之乡”10个，建成全国最大的泡菜加工生产基地、晚熟柑橘基地、平面竹编基地，全省最大的优质奶产品、鱼苗、葡萄、蔺草等9大基地。

去年以来，眉山新植改造果、菜、茶等特色产业12万多亩，水产养殖面积增加1万多亩，新建现代经济作物产业标准化基地10万亩。启动柑橘100万亩基地、100公里走廊、100亿元产值“三百”工程建设，新发展和品种改良晚熟柑橘近10万亩。

为了提升品质，眉山推进农产品质量安全监管体系建设，创建农产品质量安全示范基地16个、水产健康养殖示范场5个，将208个农业生产经营主体纳入追溯管理，续展和新认证“三品一标”产品42个，农产品质量抽检合格率达到98.4%。

酒香也怕巷子深。因此，今年，眉山提出“味在眉山·香飘世界”行动计划，要让“眉山味”飘得更远。

今年半年实现500亿元产值

据了解，该计划紧紧围绕现代农业发展“优、绿、特、强、新、实”六字诀，深入推进农业供给侧结构性改革。

按照“品牌统揽、对标国际、香飘世界”的发展思路，该计划以国际的标准来引领发展，以优良的品质来打动世界，通过出口促进产业转型升级、提质增效，全力构建安全健康、科技前沿、供给充足的“味在眉山”产业体系，创新国际营销业态、外贸经济、商业模式，推动“味在眉山”系列产品快速迈向国际市场。

为此，眉山定下目标任务：到2021年，“味在眉山”产业销售收入达到1100亿元、境外销售收入达到10亿元，培育销售额10亿元以上的食品加工企业10户，建成国家级融合示范园区两个。2018年销售收入达到820亿元，境外销售收入达到三亿元。

8月15日，在总建筑面积上万平方米的惠通公司泡菜生产车间标准化生产线上，数百名工人正有条不紊地抓紧生产。据惠通公司负责人介绍，该公司今年扩大生产量，提前完成了半年目标任务，公司投资3.6亿元的年产4万吨红油榨菜生产线项目正在进行主体厂房和治污设施建设，预计明年3月底前建成投产。

目前，东坡区投资1.5亿元的老坛子二期泡菜(调味品)生产线项目和投资1.1亿元的味佳乐二期技改项目即将投产;彭山区思念食品西部基地建设已进入收尾阶段;仁寿县正大100万头生猪产业链项目正加紧推进;洪雅县峨眉雪芽养生酒项目已建成……一批“味在眉山”食品产业发展集群正在形成。

今年上半年，眉山扎实有效推进“味在眉山”食品产业发展，顺利实现了“时间过半，任务过半”，销售收入达到516.36亿元，完成目标任务的62.97%;境外销售收入达到1.9亿元，完成目标任务的63.3%。

为了打好“味在眉山”产业基础，在刚刚结束的眉山市委四届十一届全会中，提出要加快发展都市现代绿色农业。

建设绿色基地，突出“绿色、有机、无公害”发展方向，引进日本、以色列、荷兰、瑞士等国家和台湾地区的农业生产技术，加强“零化肥、零农药”试点，建设一批高标准生物有机肥生产基地。

做强现代加工，加快发展农产品现代精深加工，实施农业产业化龙头企业排头兵工程，支持国家现代农业产业园发展，推动泡菜产业、竹产业、桔橙产业做大做强，加快泰国正大生态养殖全产业链等项目建设。

创建知名品牌，实施“味在眉山·香飘世界”行动计划，出台发展特色优势农业产业配套政策，优先发展名优白酒、茶叶、矿泉水、乳业、泡菜、晚熟柑桔、调味品等食品及农产品资源，包装打造一批全国全省知名品牌，构建辨识度高、影响力强的“眉字号”特色产业。促进产业融合，推动“农业+”多向融合，重点发展康养度假、农耕体验、生态休闲等新业态，加快推进中法农业科技园等项目建设，打造一批现代农业融合发展示范园区。