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借力“中国第一展” 眉山推介食品产业

www.scol.com.cn  (2018-05-02 12:50:26)  来源:四川在线眉山频道  
编辑:文铭权记者 袁丽霞  

四川在线眉山讯(记者 袁丽霞)5月1日,在广东省“广交会”展馆隆重举行的眉山市“味在眉山·香飘世界”推介会上,弥漫的来自大文豪苏东坡老家——眉山市生态美食的味道,与会嘉宾赞叹不已。

眉山市地处成都平原腹心地带,气候温润,物产富饶,素有“天府之国”的美誉。这里山川秀美,生态环境良好,特色美食众多,是中国最长寿的智者——彭祖修炼养生的地方,是有名的“中国长寿之乡”。古人赞誉眉山“坤维上腴,岷峨奥区”,称岷江与峨眉山之间的眉山,是天下最肥沃、最神奇的地方。

大诗人陆游盛赞眉山:“孕奇蓄秀当此地,郁然千载诗书城。”眉山养育了一代文豪苏东坡。苏东坡不仅诗词文赋雄视百代,更是中国历史上最负盛名的美食家。他的人生轨迹遍布半个中国,不仅将家乡的美食传扬四方,也让眉山美食更加多姿多彩,开创了延绵至今的东坡美食文化。

眉山是中国最大的晚熟柑橘生产基地,是四川省最大的奶源、枇杷、葡萄、泡菜原料、水产品生产基地。眉山市农副产品数量多、品质佳,先后获得“中国特色农产品之乡”称号12个,被评为四川省首批“农产品产地无公害化市”,所辖区县先后被认定为全国绿色食品原料标准化生产基地、全国农业标准化示范县、全国茶叶质量可追溯制度建设试点县等,获得农业部农产品地理标志4个,国家地理标志保护产品10个,中国驰名商标30个,无公害农产品、绿色食品、有机食品400个。

因为丰富的食材,眉山食品工业异军突起,形成了泡菜、粮油、调味品、糖果糕点、乳制品、畜产品、茶叶、酒、饮料等主导的食品工业体系。“东坡泡菜”凭借独一无二的地理条件、文化优势和生产工艺,以及低盐脆香的独特风味和绿色健康的营养价值,深受广大消费者的喜爱,产品远销欧美、日本、韩国等100多个国家和地区,一大批泡菜企业走在全国行业前列;眉州东坡酒楼成长为中国川菜行业领军企业;千禾味业“零添加”酱油占有率全国第一;茂华食品生产的核桃糖产品全国销量第一。

广交会副秘书长、中国对外贸易中心副主任文仲亮、四川省商务厅厅长刘欣、中国食品工业协会副会长张俊修、中国食品土畜进出口商会会长边振瑚在讲话中指出,眉山是一座文化底蕴深厚的城市,位于北纬30°,正好处在优质食物饮品资源生长带,生长的食材营养丰富,色、香、味俱美。现已建成全国最大的泡菜生产基地、全国晚熟柑橘优势区,拥有国家级种养类标准化示范基地(场、区)28个,为提升“味在眉山”生态特色农副产品规模和品质,奠定了坚实的产业基础,提供充足、优质的原料保障。同时按照严于国家标准的要求,眉山制定了“味在眉山”系列产品生产、加工、包装技术规范,作为企业推广的基本条件。建立健全“味在眉山”质量安全监管和追溯体系,实现从田间到餐桌的全产业链全程监管。对列入“味在眉山”品牌推广的生产经营主体名单和产品目录实行动态管理,确保“味在眉山”推广产品安全、特色、优质,形成“味在眉山”核心竞争力。

广交会被作为“中国第一展”,是中国历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会,必将对眉山美食的发展和推广起到积极的促进作用。

眉山市委副书记黄剑东在致辞中说,眉山是大文豪苏东坡的故乡,被誉为“千载诗书城”,是国家级天府新区和成都国家中心城市的重要组成部分。近年来,眉山加快建设“现代工业新城、历史文化名城、生活品质之城”,全市GDP连续14年保持两位数增长,总量迈上千亿台阶;成功引进联合利华、陶氏化学、青岛海尔等世界500强企业和中国500强企业132家,招商引资省外到位资金连续8年居四川省第2位。

作为四川首批“农产品无公害化市”,眉山始终坚持绿色发展,传承东坡文化,弘扬东坡美食,全力打造“味在眉山”食品产业。引进和培育了中粮集团、蒙牛乳业、千禾味业、吉香居、川南酿造等一大批国内外知名的产业龙头企业,大力发展泡菜、粮油、果蔬等13个门类特色优势产品。预计2018年,全市“味在眉山”食品产业销售收入将突破820亿元,成为眉山经济发展的新引擎、对外宣传的新名片、开放合作的新平台。今年11月,由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同主办的中国国际泡菜食品博览会也将在眉山举办。

眉山市委常委、副市长李兴乾主持会议,眉山市副市长肖忠良作产业推介。来自俄罗斯、法国、阿根廷等国家的100多名嘉宾和采购商参加了推介会。

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