四川在线眉山讯(特约记者 郭成钧)“这些‘始建香桃’的味道不错，个头也大，也好留存，虽说价钱有些高，但我还是要买20斤带回去。”“我也是听到别人说‘始建香桃’不错，所以今天就一大早赶起来看，果然是名不虚传，就买了25斤。”……6月6日，不少市民携家带口利用星期六、又是和风细雨的天气，开车来到眉山市仁寿县始建镇建新社区的“仁寿县联众种养专业合作社”，采摘、购买水密桃。

记者在专业合作社的地坝看到：到处都是小汽车、皮卡车和络绎不绝的市民。有不少市民在专业合作社工作人员的带领下，正在桃林里现场采摘或品尝，个个脸上都挂满了笑容。

从雅安市来的欧女士是个生意人，她是从网上看到信息后，开起皮卡车同丈夫和子女来的。她到桃林走了一转，在品尝了几个品种后，对合作社的负责人蔡军说：“你们‘始建香桃’的确与其他地方的品种不一样，我这次先买1000公斤回去试销一下再说。如果好销，我再与你联系。”记者注意到，现场停车场的车多是眉山、成都的牌照，更有资阳、内江、雅安、乐山的，也有湖北省的。

据始建镇人大主席骆恒宁介绍，“始建香桃”目前已结果的总面积有1088亩，均由蔡军独家以土地流转、土地入股、资金入股等方式经营，年产量50万斤，每年总产值超百万余元。至于今年的价格，“仁寿县联众种养专业合作社”负责人蔡军介绍说，分品种、分质量，批发价3到5元一斤，零售价是每斤6到10元。

“先尝后买”是蔡军的一项经营“绝招”，他说：“要别人说你的桃子口味好才是硬道理。”对不论是远道而来的客商或个人，还是本地的客商或个人，也不伦是否认识，他都一视同仁，“先尝后买”，既便不买，带几个桃子走他也不收费，“请慢走，欢迎你下次再来。”一句热情洋溢的话，温暖对方心头。以前有几位来“逛了一转就走了”的客商，今年又不请自来，选购了2000斤桃子后，对蔡军说：“去年我没有买一斤走，你还送了我两斤让我带起走。今年我经过反复比较，觉得还是你这里的桃子安逸，就又来了。”

这个拥有“市级好口味品牌”的“仁寿县联众种养专业合作社”负责人蔡军，今年44岁，大专文化，也是本地人。以前他在成都打工，还开了家不小的超市，经过十几年的打拼，他家也过上了小康日子。

说起回乡创业，他这个喜欢看报纸、看电视新闻的人，用他本人的话来说，是用“超前的眼光”来确定的。

他首先是看到家乡因中青年人外出打工，家里缺劳力而留下大量的荒地。二是家乡交通日益方便。三是当地水利条件方便，既有黑龙滩斗渠流经全村，又有通江河流流经半个村，农业用水有保障。四是更重要的是有党中央支持农村农业大力发展的一系列优惠政策做保障，开发现代农业肯定是大有前途的。五是都是本地人，人熟、地熟、乡情熟，在土地流转中好多事情都好协商解决。

有了以上条件后，决定种养什么项目呢?他利用以前开超市时认识的不少是川农大的师生朋友关系，专门请他们到家乡实地察看。这些川农大的师生朋友结合当地的地理地势、气候、水源、土壤结构等等方面的实际，提出了栽植优质桃子的建议，并在品种的选择上为他出谋划策。

目标一确定，他就立即回村，在村镇的大力支持下，与当时的柳树村230余产村民签订土地流转协议，共流转土地820余亩，于2014年冬开始进行土地整理，集中成遍栽植有广阔市场前景的从山东等地运回来的桃子苗木，实行规模化、集中化、品牌化种植，从而将当时的柳树村打造了价真货实的“一村一品”典型。据蔡军回忆，在当年，光是土地整理、付当年土地租金这两项，他就付出约200万元，基本上耗尽了原来的积蓄。经过3年的苦心经营和科技化管理，2018年，他的桃子园开始大量挂果了，并注册了“始建香桃”商标。目前，他总共投入了700多万元。

蔡军非常重视商品宣传工作，在县城公交车、高速公路边上大力宣传，有力地提高了知名度。2019年，在有关部门的大力支持下，首届连续3天的“始建香桃余采摘节”在柳树村举行，各地客商和市民蜂拥而至，只有10天时间，桃子就销售一空。

目前，蔡军的果园里有红皮桃、白皮桃和毛桃3个品种，口味都有差异，价格也不等，但都是畅销货。受蔡军的果园影响，为年邻近的杏花、太山两村又有260多亩地纳入了“仁寿县联众种养专业合作社”的范围。

学无止境，做大做强品牌产业是蔡军的特色。几年来，他先后到台湾省、北京市学习和考察，取长补短，为己所用，不断提升果子的口味质量。果子畅销了，但蔡军并没有高枕无忧，而是想到如何利用现有的果树，培育出新的口味来。目前，他正在川农大及有关方面技术员的指导下，培育一种适合老年人老口味桃子，以满足老年怀旧的心理。