四川在线消息(王雅姝 眉山频道 白杨)4月27日上午，2026第十五届中国泡菜食品国际博览会(以下简称“泡博会”)现场人来人往。在食品安全“你点我检”服务台前，不少观展群众纷纷拿出手机扫描二维码，点选自己最关心的食品品种。“我就想知道外面摊位上那些散装泡菜安不安全，农残有没有超标？”市民汪凤阳一边扫码一边问道。

“大家点什么，我们就检什么。”眉山市东坡区市场监督管理局工作人员现场介绍，针对群众普遍关注的外来散装食品，重点检测农药残留和二氧化硫两项指标，结果15-30分钟就能出来，检完当场告知群众。

这是四川省2026年食品安全“你点我检”泡菜博览会专场活动的一幕。本次活动由四川省市场监督管理局主办，四川省食品检验检测院、眉山市市场监督管理局及东坡区市场监督管理局共同承办，旨在推动“你点我检”与展会深度融合，为八方来客和广大消费者筑起一道看得见、信得过的食品安全防线。

泡博会现场，市场监管部门设立了“你点我检”服务台和现场检测区。市民和游客只需扫描二维码，即可现场点选自己最关心的食品品种、经营场所和检测项目。工作人员根据点选结果，第一时间对参展的东坡泡菜、“东坡味道”特色食品、散装直接入口食品等随机采样。技术人员在检测区现场操作，一般项目15至30分钟内出具结果，真正实现“你点我检、即检即示”。

“点完不到半小时，工作人员就告诉我检测结果了，全部合格，看着放心，吃着更踏实。”来自成都的游客谭亮在现场见证了毛肚快速检测的全过程。

针对博览会期间人流量大、食品经营业态多样的特点，市场监管部门采取分类监管联动机制，重点核查预包装食品的标签标识、贮存条件及进货查验记录等；对现场制售商户，则强化加工过程控制、工用具消毒等环节检查。同时，建立突发事件快速响应机制，确保一旦发现不合格食品，30分钟内响应、2小时内反馈进展，立即启动核查处置，追溯来源，责令下架召回，并依法查处违法违规行为。

“除了检测与监管，我们还在活动现场布置了食品安全科普展板，发放宣传手册，结合检测案例开展通俗化科普，向消费者讲解泡菜等特色食品的安全选购、储存及食用知识。”东坡区市场监管局工作人员说，通过“你点我检”活动，不仅提升了市场监管工作的透明度与公信力，也让东坡泡菜的安全品牌形象更加深入人心。

据悉，泡博会期间，发放各类宣传资料12000余份，征集意见9127条。聚焦泡菜、调味品、预制食材、餐饮食材等展会重点食品，围绕农残、兽残、食品添加剂、微生物等关键指标，开展嵌入式、零距离快检50批次，让监管看得见、过程可感受、安全可体验，切实筑牢展会食品安全底线。通过“你点我检”进泡博会，市场监管部门用实际行动回应百姓期盼，让“东坡泡菜香”伴着“食安共守护”的承诺，飘得更远、传得更广。