东坡区开展春节前旅游景点餐饮大检查

四川在线眉山频道讯(记者 袁洋)春节将至，眉山景区旅游点的饮食安全受到了普遍关注。近日，为保障春节期间全区群众饮食安全，消除餐饮行业安全隐患，眉山市东坡区东坡区食药监局组织开展了春节期间食品安全专项检查。

本次检查共组建了五个专项检查小组，主要对极乐寺、不二寺、大旺寺等春节庙会举办场所及果色天香、水天花月、九巷十坊等群众集中就餐点进行了检查。重点查看了各餐饮单位是否持证经营，是否建立米、面、油等进货查验和索证索票制度及台账记录，对餐饮具的清洗消毒、食品留样和餐厨废弃物处理等环节进行了规范。

检查期间，东坡区食药监局与各餐饮单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，发放了《食品安全突发事件应急预案》，对发现的问题发放整改通知书并跟踪督办。

据了解，区食药监局还将进一步加大检查和查处力度，防控群体性食物中毒事故，确保人民群众过一个快乐年、放心年。