四川在线眉山讯（丹文 记者 姚粼）从小生在丹棱，便养成了一个专属于丹棱小吃的胃，就算是去到外地尝遍各式小吃，最忘不了的还是丹棱味儿。这些藏在丹棱深巷里的小吃，没有光鲜亮丽的外表，但是每一家都有自己独特的味道。

“人气招牌”早餐——卡丝饼

卡丝饼是丹棱人的“人气招牌“早餐。小小摊位生意却很火爆，带给了丹棱人别样的美味早餐。在新鲜出炉的肉饼里，加上已经拌好的萝卜丝，脆脆的肉饼，带点葱花的香味儿，麻辣开胃的萝卜丝，夹杂在肉饼里，咬上一口，大大的满足。

传承百年的地道美食——米豆腐

米豆腐品尝的是原汁原味，寻找的是小时候的美好。

在每一碗米豆腐的背后，都蕴含着制作人的满满心意。

每一碗米豆腐都是精选上等早稻米，制作时加石灰清水浸泡，再用柴火由旺至衰慢慢使之成型。成型的米豆腐软糯、Q弹。做好后，淋上一层特制调料，色、香、味俱全，巴适!

夏日解馋解暑的必备——手搓冰粉

小时候对夏天的无限期待，就是那白瓷碗装着的，被红糖浇透的一碗冰粉。

丹棱冰粉的特色是用冰粉籽籽纯手工搓出来的!每一块都晶莹剔透，小气泡满满。红糖、三鲜、水果、芋圆……每一个口味都是正宗的老丹棱味道!

在小吃店吃上一碗冰粉，凉爽之余，点上一份香辣土豆片，裹着微微辣调料的土豆片，香气四溢，口感满分!

其实这些只是丹棱小吃的一小部分，丹棱随便一条小巷都能飘出诱人香气，各式美食也养成了丹棱人“嘴刁”的味觉体验。

或许，你与丹棱之间，只差这些地道小吃的距离。

小馋虫们，快来丹棱尝尝这些各具特色的小吃吧!