放弃百万元年薪到眉山种菜 5年 他种出了什么？

4月13日上午10点，眉山市彭山区公义镇马林村，青青禾苗农场负责人樊明民和工人一起，将甜豆、西兰薹等蔬菜用保鲜膜包好，贴上标签，放进白色泡沫箱，用卡车发往成都。最快一个小时后，成都市民就可在蔬菜店买到这些蔬菜。

谁也想不到，5年前，樊明民还是深圳某通讯企业的副总经理，年薪超过100万元。2012年，眉山岷江现代农业示范园区成立，樊明民流转了500亩土地种植蔬菜，成立青青禾苗农场。

种：“洋蔬菜”和“土”品种

2012年至2013年，樊明民流转的土地上，全种的是青椒、茄子等普通蔬菜。

一公斤青椒0.2元，超低售价让他入不敷出。一年多来，算上土地流转费、工人工资、种子等开支，亏损约200万元。

遭遇失败后，樊明民调整了思路。他想起了在日本、韩国很受青睐的冰菜、朝鲜蓟、西兰薹等“洋蔬菜”。随后，他用几个月时间到这些国家考察。

种高档蔬菜的成本高，以前种植的普通蔬菜的种子论袋卖，一袋1000粒才10多元，“洋蔬菜”种子论粒卖，一粒1.5元至2元。可是，“洋蔬菜”回报也高。比如冰菜，每亩成本1.5万元，但按批发价算，每亩销售额可达4.8万元。

经过不断摸索，樊明民最终将蔬菜种类定在了冰菜、西兰薹、秋葵等20多个品种上。

一边找“洋”，一边求“土”。樊明民还到重庆乡下，买老品种黄瓜种子，和省农科院合作，精心育苗，保证其纯正性。樊明民称，这样黄瓜售价将比市场上的高30%。

销：蔬菜直供成都330个蔬菜门店

最开始，樊明民会将“洋蔬菜”直接配送到居民家。但后来他发现，物流成本太高。

通过观察，樊明民发现，将蔬菜直供小区附近的蔬菜门店是个好办法，“每个成熟的蔬菜门店，一般有100户左右相对固定的客户。”于是，樊明民让出一部分利润，把蔬菜包装好入驻门店。为打消蔬菜门店的顾虑，对于两天都还卖不掉的菜，樊明民原价回收。

樊明民还在成都组织了20多人的营销团队，每天到各个蔬菜店“促销”。目前，樊明民的蔬菜已直供成都330个蔬菜门店。

放弃百万年薪种菜，很多人疑惑，赚钱不?樊明民笑称，2年前就回本了。现在农场蔬菜平均每亩有8000元左右的利润。