彭山区彭溪街道培训流动厨师  为坝坝宴安全保驾护航

四川在线眉山讯(艾素仙 刘一峰)3月2日下午，彭溪街道第一会议室内一片安静，原来这里正在进行彭溪街道2017年流动厨师培训暨备案年审工作会议。各村食品安全信息员、辖区内12名流动厨师参加了会议。

会上就农村坝坝宴食品安全开展了知识培训，发放了学习资料，通过学习进一步提高流动厨师食品安全的意识和技能;会上还签订了食品安全责任书。会议要求流动厨师按规范化管理，办好农村坝坝宴，切实保障群众餐桌安全。